GWの家での巣ごもりに一味違うお酒のお供を！

初めまして、秋田のとんぶりの新しい食べ方として「とんぶりかに味噌バターのバケットのせ」というメニューをお店で長年提供しております。コロナ禍で飲食店でのお酒の提供が禁止されたり、時短営業で思うように飲みに出歩くのも他人の目を気にして中々しづらい世の中ですが、せめて家ではお店でしか食べれないようなお酒のおつまみを提供したいという思いから今回秋田発とんぶりかに味噌バターの商品化をしました。

秋田のスーパーフードとんぶりに関して

秋田では馴染みの深い食材ではありますが、世の中には知らない人も多い食材とんぶり。生産地の大半が秋田県大館比内町という希少な食材なんです。生産量にかぎりがあるだけではなく、「畑のキャビア」や「ジャパニーズキャビア」とも称される栄養価が高く健康にもいいんです。淡白な味わいながら優れた食材であるとんぶりの詳細に関して軽く説明させてください！

特徴的な栄養効果に関しては3つ。

・抗酸化作用があるβカロテンやαトコフェノールも豊富

・ダイエットにいい脂質の代謝を促進するサポニンや便秘解消に役立つ食物繊維も豊富

・美容に有益な肌の老化防止に良いビタミンEも含まれている

それぞれサプリで摂取するよりもとんぶりを美味しく摂取するだけでサプリ顔負けな栄養素を得ることができます。

とんぶりかに味噌バターのオススメな食べ方

バゲット🥖を用意して頂きトースターなどで良い感じに焼いて頂きます。

きつね色に焼けたバゲット🥖に生のにんにくを少し擦ってその上に一口大に切ったとんぶりかに味噌バターをのせます。

そして、日本酒、ビール、ワインなどのお酒のつまみとして食べるのが一番オススメする食べ方となります。

その他にホタテなどの海鮮物を焼いてからのせたり、じゃがいもを茹でて一緒に食べるのも絶品です。

また、購入して頂いたお客様独自の食べ方も発見して貰えると幸いです。